Bột ức gà là gì?

Cập nhật 2026-11-08 · Tác giả: Xưởng FitBlend

Bột ức gà là ức gà tươi đã lọc mỡ, sấy khô rồi xay mịn, dùng để thêm đạm vào sinh tố, cháo hoặc súp. Đây không phải gia vị. Bột FitBlend làm từ 100% ức gà tươi tại xưởng TP.HCM, nhãn ghi 90g đạm mỗi 100g, không lactose, ba muỗng đong cho khoảng 27g đạm.

Trong bột ức gà FitBlend có gì?

Thành phần trên nhãn chỉ có một dòng: 100% ức gà tươi, không chất bảo quản, không thêm đường. Mỗi 100g có 404 kcal, 90g protein, 2,5g chất béo, 5,41g carbohydrate và 1,5mg natri, dao động ±5% so với nhãn.

Một số gói đợt đầu in nhầm số natri. Số đúng là 1,5mg mỗi 100g.

Muỗng đong kèm theo là 10g, tức khoảng 9g đạm và 40 kcal. Mỗi lần dùng thường là ba muỗng (30g), được khoảng 27g đạm và 121 kcal.

Bột ức gà được làm thế nào?

Ở xưởng FitBlend, ức gà tươi đi qua năm bước: lọc sạch mỡ và gân, khử mùi bằng chanh tươi và gừng (không dùng hương liệu), sấy lạnh trên khay inox trong tủ sấy, xay rồi rây cho mịn, sau cùng cân và đóng gói.

Ức gà là phi lê không da Gà Tươi 3F Premium của Công ty TNHH Thực Phẩm 3F Việt. Chi tiết ở trang nguồn gốc ức gà 3F.

So với whey, lòng trắng trứng và bone broth thì sao?

Mỗi loại có chỗ hợp riêng. Bảng dưới ghi lượng đạm trên 100g bột, số lấy từ nhãn hoặc nguồn công khai, nên từng sản phẩm cụ thể sẽ lệch ít nhiều.

Whey tan dễ hơn. Bột ức gà không tan hết như whey nên có thể còn chút hạt nhỏ, xay cùng sinh tố thì dễ uống hơn. Bù lại, bột không ngọt nên cho được vào đồ mặn.

Bột ức gà FitBlend không phải hạt nêm

Tìm "bột gà" trên mạng dễ ra hạt nêm, bột nêm vị gà. Hai thứ này khác hẳn nhau: hạt nêm là gia vị dùng vài muỗng nhỏ để nêm món ăn, còn bột ức gà FitBlend là thực phẩm giàu đạm, chỉ có ức gà, không thêm muối, natri trên nhãn là 1,5mg mỗi 100g. Đừng dùng thay gia vị, cũng đừng lấy hạt nêm thay nguồn đạm.

Ai hợp, ai nên cân nhắc?

Hợp với người khó uống đồ từ sữa, người muốn thêm đạm vào bữa ăn thường ngày, người tập luyện cần bữa nhanh, và người không thích vị ngọt của bột protein.

Không dùng nếu dị ứng thịt gà. Nếu đang điều trị bệnh hoặc được dặn hạn chế đạm, hãy hỏi bác sĩ trước. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Giá và nơi mua

Giá sale tới 12/11/2026 00:00, giá chốt theo trang đặt hàng. Đặt ngay trên trang chủ fitblend.vn, qua Zalo 0965 351 545 hoặc Messenger. Trả tiền khi nhận hàng hoặc chuyển khoản. Xem thêm giao toàn quốc và COD.